L’esperto di marketing turistico svolge una funzione di mediazione tra l'azienda turistica e il mercato, definendo le azioni promozionali e di vendita del servizio turistico verso segmenti di mercato sempre più individuali. Le attività di competenza di questa figura vanno dall’analisi delle caratteristiche della domanda turistica (attraverso indagini di mercato e sondaggi), alla elaborazione di strategie di sviluppo del servizio turistico, fino alla cura del processo di vendita del prodotto che richiede conoscenze nell'ambito del marketing, della comunicazione e della formazione.