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Profpedia, l'Enciclopedia delle professioni, è uno spazio virtuale che si rivolge ai giovani che devono decidere del loro futuro e scegliere il proprio percorso formativo.
L'obiettivo è di creare un’enciclopedia virtuale, rapida, facile da consultare anche in lingua inglese e in costante evoluzione, come il mercato del lavoro.
La suddivisione in Capitoli permette di selezionare un'area di lavoro per esplorarne le varie componenti. Le sezioni Professioni e Corsi consentono di consultare i profili professionali e le offerte formative connesse attraverso una ricerca alfabetica.
Grazie ai contributi del network che potrà contribuire attraverso la sezione Collabora, Profpedia potrà essere di volta in volta integrata con nuovi corsi, nuove professioni e nuovi Capitoli dedicati ai vari settori del mondo del lavoro.

L'enciclopedia delle professioni è anche un blog. Uno spazio multimediale per raccogliere percorsi, suggestioni, storie di vita: Profpedia's blog.

Siamo anche su

Sono partner di progetto: Università IULM; ISFOL (Istituto per lo Sviluppo della Formazione Professionale dei Lavoratori); Fondazione RUI; Fiera Milano; Unione artigiani della Provincia di Milano; Unione del commercio.

Con il contributo di: AIOMI (Associazione Italiana Opere Multimediali Interattive); Regione Lombardia; CAPAC - Politecnico del commercio; AESVI (Associazione Editori Software Videoludico Italiana); Multimediamente; Osservatorio Digitale.

Regione Lombardia

Mastro birraio

Il birraio artigianale o mastro birraio è la persona che si occupa della preparazione della miscela che, dopo la fermentazione, diventa birra. Nello specifico il mastro birraio si occupa di: scelta delle materie prime; definizione della propria ricetta; preparazione del mosto di birra, il suo filtraggio; l’aggiunta calibrata di luppolo; la centrifugazione; il raffreddamento; l’ossigenazione e da ultimo il passaggio al fermentatore e l’aggiunta del lievito; la messa in botti. Spesso con l’aiuto di assistenti si occupa anche di pesare e macinare le materie prime e di sterilizzare le apparecchiature utilizzate. Durante tutto il processo di lavorazione il mastro birraio ha il compito di monitorare il prodotto per garantirne la q...

Produttore di vino

Il produttore di vino è colui che gestisce un’azienda, nella fattispecie un'azienda agricola, adibita alla produzione di vino e a tutto quello che riguarda la viticoltura. Al suo interno sono presenti gli impianti per la trasformazione dell'uva in vino ed i depositi dedicati alla conservazione del vino prima della commercializzazione. In particolar modo ricopre questo profilo una persona altamente qualificata, tecnicamente e scientificamente preparata che, dalla coltivazione della vite alla raccolta dell’uva, dalla vinificazione all’imbottigliamento, sovrintende e determina quanto serve a garantire, sia pure nei diversi livelli, la qualità del prodotto. Fa sempre parte dell’attività del produttore di vino l’organizzazione azie...

Falegname

Il termine falegname indica un artigiano che lavora il legno, per la fabbricazione e riparazione di mobili, infissi ed altre suppellettili. In particolare si occupa di realizzare manufatti lignei, in pezzi singoli o in serie. Le principali mansioni del falegname sono: predisporre i componenti dei manufatti, secondo le specifiche contenute nel disegno tecnico; assemblare i componenti per la realizzazione del manufatto, controllando la tenuta di incastri, avvitamenti e incollaggio. L’esperto della lavorazione del legno deve essere in grado di svolgere le operazioni di assemblaggio, verniciatura, intaglio e piallatura sui principali legni locali. Oggi il falegname deve essere in grado di applicare le tecniche tradizionali nelle quali si u...

Cartaio medioevale

Guarda il video: Cartaio medioevale

Artigiano specializzato in monete medioevali

Guarda il video: Artigiano specializzato nella ricostruzione di monete medioevali